Les Objectifs du projet MAGPRO
Objectifs généraux :
Consolider une voie de commercialisation en circuit court pour les agriculteurs et agricultrices dans laquelle ils/elles puissent écouler des volumes significatifs.
Renforcer la structuration et accompagner l’émergence et le développement des magasins de producteurs sur les territoires.
Permettre la création et le développement d’initiatives pérennes, viables économiquement et vivables humainement, qui soient adaptées à leur territoire et aux capacités des producteurs.
Mettre en évidence et améliorer la contribution des magasins de producteurs au développement durable des territoires, à la création de richesse, à la captation de valeur ajoutée et au lien social.
Objectifs opérationnels :
La production de repères techniques, économiques, stratégiques et organisationnels à destination des producteurs et des structures de développement, permettant l'accompagnement des projets lors des différentes phases de leur trajectoire mais aussi mobilisables par les producteurs et les magasins eux-mêmes.
L’évaluation de l’impact des magasins de producteurs sur les territoires au travers de critères économiques, sociaux, et environnementaux.
La mise au point de méthodes d’accompagnement (diagnostic stratégique, conseil, formation) des magasins de producteurs et des territoires incluant les repères et critères élaborés précédemment.